« Inventaire du patrimoine culinaire de la France ». Pays de la Loire – Produits du terroir et recettes traditionnelles vente

Description

« Inventaire du patrimoine culinaire de la France ». Pays de la Loire – Produits du terroir et recettes traditionnelles

Fiche technique

• Titre : « Inventaire du patrimoine culinaire de la France ». Pays de la Loire – Produits du terroir et recettes traditionnelles
• Auteur : Conseil national des arts culinaires
• Langue : Français
• Format : Relié
• Nombre de pages : 386
• Genre : Guides hébergement et restauration
• Date de publication : 01-01-1993
• Édition : Albin Michel
• Poids : 0.564 kg
• Dimensions : 21 x 13.6 x 2.8 cm
• ISBN-10 : 2226065237
• ISBN-13 : 9782226065230

Résumé

Albin Michel 386 pages

À propos de l’auteur

Conseil national des arts culinaires
N/C

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