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Description

100 recettes de saison de mon jardin

Fiche technique

  • Titre : 100 recettes de saison de mon jardin
  • Auteur : Oliver, Jamie
  • Langue : Français
  • Format : Broché
  • Nombre de pages : 408
  • Genre : Cuisine, gastronomie
  • Date de publication : 10-09-2008
  • Édition : Hachette Pratique
  • Poids : 1.41 kg
  • Dimensions : 20 x 3.7 x 25.5 cm
  • ISBN-10 : 2012375952
  • ISBN-13 : 9782012375956

Résumé

100 nouvelles recettes organisées par saisons pour cuisiner après le marché ou au gré de votre potager. Une cuisine autant qu’un art de vivre.

À propos de l’auteur

Oliver, Jamie
Jamie Oliver est un phénomène unique dans le paysage gastronomique européen : son approche très personnelle et intuitive de la cuisine a bouleversé les conventions culinaires. Prônant les produits frais et la simplification des plats, il modernise la tradition culinaire britannique. Grâce à l’émission Jamie’s Kitchen, il ouvre à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales apprennent à gérer un restaurant. Depuis, il a ouvert d’autres restaurants reprenant le même principe en Cornouailles, à Melbourne et à Amsterdam.

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