100 % sushi, maki & Cie À vendre

Description

100 % sushi, maki & Cie

Résumé

Par le chef de Sushi Shop !Sushi, sashimi, maki, temaki, california rolls… retrouvez 50 recettes élaborées par le chef de Sushishop, n°1 de la livraison de sushis en France ! Impossible de ne pas les réussir ! Dans cet ouvrage, retrouvez des explications pour le découpage du poisson, pour une cuisson du riz réussie et pour chaque type de préparation – sushi, maki, california rolls, spring rolls ou temaki, une double page de conseils de préparation. Vous allez être envoûté par la magie des sushis ! Cap sur le Japon avec des recettes classiques incontournables (sushis saumons, thon, crevette, makis thon, concombre), mais également des recettes plus originales (California rolls ‘Malibu’ : tartare de saumon à l’huile d’olive, aneth, avocat ou ‘Mango’ : thon, mangue, avocat ou encore le spring rolls végétarien : avocat, concombre, poivron, menthe, omelette).

À propos de l’auteur

SUSHISHOP
Entreprise française implantée dans le monde, Sushishop développe depuis plus de 10 ans un savoir-faire unique en matière de création de sushis, makis et autres plats japonais. Réputé pour l’excellente qualité et la fraîcheur de ses matières premières, Sushishop est aussi le premier à avoir réalisé des sushis ‘créatifs’ à base de produits comme la tomate séchée, la tapenade ou le foie gras.

Fiche technique

• Titre : 100 % sushi, maki & Cie
• Auteur : SUSHISHOP
• Langue : Français
• Format : Broché
• Nombre de pages : 96
• Genre : Cuisine du monde
• Date de publication : 07-01-2016
• Édition : First
• Poids : 0.226 kg
• Dimensions : 17.1999656 x 0.999998 x 17.299965399999998 cm
• ISBN-10 : 2754083820
• ISBN-13 : 9782754083829

Informations supplémentaires

Ce livre s’est vendu 0 fois sur les 90 derniers jours. Il y a actuellement 4 annonces en vente sur internet à travers le monde. Ce livre est actuellement n°693327 au classement des meilleures ventes d’une selection de places de marché.

Vous souhaitez vendre ce livre ?

C’est simple et rapide, il vous suffit de scanner le code-barres. Cette référence a été scannée 1 fois avec notre app par notre communauté de vendeurs, rejoignez le mouvement en cliquant ici.

Pour finir de vous convaincre

À La Bourse aux Livres, nous proposons les meilleurs prix du marché d’occasion afin de permettre à chacun d’accéder à la lecture. L’état des livres que nous vendons est scrupuleusement vérifié afin de vous garantir un ouvrage de qualité. Acheter ses livres d’occasion, c’est leur offrir une seconde vie tout en faisant des économies.

Informations complémentaires