100 % cuisine du monde Bon marché

Description

100 % cuisine du monde

Résumé

Maroc Tagine aux abricots Crêpes mille trous au miel (bagrhirs) Mexique Guacamole Gâteau tres leches (gâteau aux trois laits) Nouvelle-Zélande Biscuits Anzac (des biscuits croquants à la noix de coco) Pavlova aux kiwis (meringues aux fruits et à la chantilly) Pérou Papa rellena (croquettes pomme de terre) Tanta wawas (brioches en forme de poupée) Russie Blinis de pomme de terre et tarama Gâteau fourmilière (gâteau râpé au chocolat !) Suède Pommes de terre Hasselback Sablés au Daim® (c’est un bonbon suédois au caramel) Tibet Momos (raviolis à la vapeur) Barfi à la carotte (dessert sucré à la carotte) Turquie Brochettes de poulet sauce menthe Gul Tatlisi (petits gâteaux de semoule en forme de rose) Venezuela Tequeños (petits feuilletés au fromage : on prononce « téquégnos » !) Dulce de lechosa (sorte de confiture) Vietnam Rouleaux de printemps Sandwich bahn mi À la fin du livre, en bonus, de la carterie pour décorer les plats et animer les repas (menus, napperons, etc.)

À propos de l’auteur

Mutterer, Sophie
Sophie Mutterer vit à Paris. Elle est styliste et photographe. Elle travaille essentiellement pour l’édition : Fleurus (20 idées de récup) ; Bayard (100 % excellent régional ; 100 % nature : 100 % goûters) ; Tana (livres de cuisine), etc.

Fiche technique

• Titre : 100 % cuisine du monde
• Auteur : Mutterer, Sophie
• Langue : Français
• Format : Broché
• Nombre de pages : 72
• Genre : Livres d’activités
• Date de publication : 17-04-2015
• Édition : Bayard Jeunesse
• Poids : 0.73 kg
• Dimensions : 30.49999996889 x 1.99999999796 x 22.199999977356 cm
• ISBN-10 : 2747051293
• ISBN-13 : 9782747051293

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