100 recettes à dévorer – Cuisine express pour tous les jours Offre chaude

Description

100 recettes à dévorer – Cuisine express pour tous les jours

Fiche technique

• Titre : 100 recettes à dévorer – Cuisine express pour tous les jours
• Auteur : Collectif, Estérelle
• Langue : Français
• Format : Broché
• Nombre de pages : 192
• Genre : Cuisine, gastronomie
• Date de publication : 02-01-2015
• Édition : Solar
• Poids : 0.473 kg
• Dimensions : 14.6 x 1.8 x 19.1 cm
• ISBN-10 : 2263068406
• ISBN-13 : 9782263068409

Résumé

100 recettes à dévorer, une nouvelle collection de livres de cuisine conviviale et de référence à prix imbattable : 100 recettes – 100 photos pour 4,99€ seulement !Cuisine express pour tous les jours, LE livre de recettes express à dévorer ! Cuisine express pour tous les jours, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui s’adapteront à toutes les occasions – pour picorer, pour préparer un repas léger ou plus complet, pour se rafraîchir l’été ou se réchauffer l’hiver – avec au sommaire des apéros, des entrées, des plats et des desserts. Plus qu’un simple recueil de recettes, Cuisine express pour tous les jours, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d’accord : italien, végétarien, fruité, maraîcher, pour les grandes occasions, pour surprendre vos invités… Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes incontournables et populaires (grenailles au fromage, brochettes de dinde aux pruneaux, bruschetta à l’ail et à l’huile d’olive, entrecôtes grillées sauce gorgonzola, raie au beurre noisette, mendiants, mug cakes…), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites (crème de lentilles aux saint-jacques, moelleux aux carottes, au cumin et au gouda, mousse d’artichauts aux pignons de pins, aiguillettes de poulet aux câpres et au citron, financiers croustillants pop-corn et carambar…). Enfin, grâce à des pictos pratiques, retrouvez d’autres suggestions au fil du livre ! Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n’en pas douter l’eau à la bouche et se laisseront volontiers… dévorer !

À propos de l’auteur

Collectif, Estérelle
Provençale pure jus (ou huile d’olive), Estérelle a appris à lire dans La Cuisinière Provençale et dévorait aussi bien romans du XVIIe siècle (khâgne et ingénieure en information-documentation oblige) que tous les ouvrages culinaires qui lui tombaient sous la main. Elle travaille ensuite à des postes très sérieux (agences de communication, Paris Première, Suez…) tout en passant ses week-ends et ses nuits à cuisiner. À force de régaler ses collègues, elle envoie son premier manuscrit d’ouvrage culinaire à un éditeur… C’estDevine qui vient dîner ce soir, publié aux éditions Librio en 2004, un recueil de recettes inratables pour fille pressée qui devance la grande vogue de la cuisine décomplexée. De fil en aiguille, de blog (www.esterkitchen.com) en rencontres, elle devient journaliste culinaire et travaille pour Elle, Régal et d’autres magazines. Passionnée par les cuisines du monde et le fait-maison, elle est l’auteure d’une vingtaine d’ouvrages. On la retrouve régulièrement dansOn va Déguster sur France Inter de François-Régis Gaudry le dimanche matin et dansTélérama Sortir, pour lequel elle déniche les meilleurs restaurants parisiens.

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